+421 948 575 666
> <
  • PRAŽMA ZLATÁ
RUČNE SPRACOVANÉ

PRAŽMA ZLATÁ

- MSC certifikát, pitvaná bez šupín
Sparus aurata
1,70 € / 100g
Dostupnosť:
Skladom
Priemerná váha - 1 kus:
0,30 - 0,50kg
Špecifikácia:
msc certifikát, pitvaná bez šupín, čerstvá, msc chov
Pôvod:
Chorvátsko
1 ks
PRIDAŤ DO KOŠÍKA
 

Kvôli šetreniu životného prostredia balíme Vaše produkty do rozložiteľných EKO tašiek. Celá objednávka je zabalená v recyklovanej papierovej taške.

Na každý produkt je pri správnom skladovaní záruka minimálne 3 dni.

Pražmu zlatú (známa je aj pod názvom dorada) rybu, ktorú majú mnohí spojenú najmä s dovolenkami pri Stredozemnom mori, poznali už v starovekom Grécku. A veľmi si ju vážili – bola zasvätená
Afrodite, bohyni lásky. Patrí do čeľade ostriežovitých rýb, je však na rozdiel od svojich 200 druhov „príbuzných“ špecifická. Má zlaté škvrny na lícach a zlatý pás. Jej mäso je biele, jemné a chudé, chutí
príjemne po mori, nie však rybacinou. Pražma nie je len kulinárskou pochúťkou, ale je ďalšou zo zdravých rýb. Má nízky obsah tuku, avšak veľa bielkovín a minerálov, ako je vápnik, fosfor a horčík.

Pražmu sa odporúča piecť, alebo grilovať vcelku, dovnútra možno dať plátky citróna, alebo vetvičky čerstvých byliniek. Najlepšie chutí, keď sa podáva s farebným šalátom alebo stredomorskou zeleninou a napríklad s rozmarínovými zemiakmi. Alebo jednoducho s bagetou. Kto si trúfa, môže pražmu pred podávaním vyfiletovať a podávať len čisté mäso.

Tieto stránky využívajú cookies. Ich ďalším používaním súhlasíte s využívaním cookies. Prečítajte si informácie o tom, ako cookies používame a ako ich používanie môžete odmietnuť nastavením svojho internetového prehliadača.

SÚHLASÍM ODMIETNUŤ