Naše rybárstvo je rodinnou láskou na celý život. Nachádza sa na úpätí Malých Karpát priamo v srdci zámockého parku mesta Stupava.
Do tohto unikátneho miesta naša rodina a zamestnanci vložila naše srdcia. S chovom rýb sa tu začalo už v 17. storočí, ešte za čias grófa Pálffyho. Dnes sa už naše rybárstvo nachádza vybavením a postupmi v 21. storočí, ale stále je ekologicky prírodné ako za čias Pálffyoovcov. Na 15 rybníčkoch v Stupave a ďalších rybníkoch v Záhorskej nížine, s láskou chováme tie najkvalitnejšie sLOVEnské ryby v EKO kvalite. Pretože máme radi svoje zdravie, rodinu a svoju planétu. Naše rybky môžete ochutnať aj v našom bistre u Rybičky, ktoré je rovno vedľa kamennej predajne rýb.
Neváhajte a poďte sa pozrieť, ako si u nás nažívajú ryby, ktorým sa dostáva kvalitnej starostlivosti v ich prirodzenom a ničím nenarušenom prostredí. Tešíme sa na vás!
S láskou vyLOVEné všetky druhy našich sladkovodných rýb v ich prirodzenom prostredí a dovoz, spracovanie čerstvých morských rýb, živých krabov, homárov, mušlí, ustríc a iných produktov rybolovu s príbehom.
Naše miLOVEané ryby priamo z rybníka putujú podzemnými potrubiami do našej spracovne. Pokojne a bez stresu. V nádrži sa potom radostne hemžia ako jeden veľký organizmus. Mnoho jedincov v jednej premenlivej mase. Každú sekundu sa tvar a dynamika húfu rýb mení, presne ako život. Z veľkého akvária potom ryby postupne vyLOVEíme a s láskou ručne spracovávame. Je to tvrdá robota, ale keď sa zavrú dvierka na poslednej údiarničke a všetky ryby sú už na ceste k ľuďom, ten pocit sa nedá opísať. Čistá láska!
Keďže poznáme cestu každej ryby, ktorú predávame. Len tak sme si istí, že dostanete tú najvyššiu kvalitu. Kvalitu ktorú zakúpite priamo v našej kamennej predajni rýb alebo aj s dovozom v našom e-shope.
V našom bistre u Rybičky môžete ochutnať rybie špeciality z našich sladkovodných a morských rýb alebo aj morských plodov z celého sveta.
Nemáme jedálny lístok, ale tabuľovú ponuku, podĺa toho čo všetko máme čerstvé v našom rybníku, na našej farme alebo v spracovni rýb. Tak si môžete u nás dať grilovaného pstruha, fish&chips, alebo grilovanú chobotnicu či grilovanú tigriu krevetu.
Počas týždňa máme otvorenú reštauráciu v utorok, stredu, štvrtok a piatok len na obed, od 11:00 do 14:00 hod. Bistro je otvorené v piatok od 14:00 do 20:00 hod., sobotu od 10:00 do 20:00 hod. a v nedeľu od 10:00 do 19:00 hod. Prajeme dobrú chuť!
Táto práca sa nedá robiť intuitívne.
Musíte mať vášeň, víziu a lásku k rybám. My to máme.
V Rybárstve Stupava veríme, že ryby sú zdravé iba vtedy, ak sú LOVEné v prirodzenom prostredí bez výrazných zásahov človeka.
Svedčia o tom aj naše čísla.