> <
  • Údený tuniak
RUČNE SPRACOVANÉ
NOVINKA

Údený tuniak

- V skle, naložený v olivovom oleji
6,00 € / ks
Dostupnosť:
Skladom
Priemerná váha:
150g
Špecifikácia:
v skle, naložený v olivovom oleji
Pôvod:
Česká republika
1 ks
PRIDAŤ DO KOŠÍKA
 

Kvôli šetreniu životného prostredia balíme Vaše produkty do rozložiteľných EKO tašiek. Celá objednávka je zabalená v recyklovanej papierovej taške.

Na každý produkt je pri správnom skladovaní záruka minimálne 3 dni.

Údené filety tuniaka žltoplutvého (thunnus albacares) naložené v olivovom oleji.

    • Filety tuniaka bez kože a kostí vyúdené na bukovom dreve.
    • Tuniak po vyfiletovaní putuje do soľného nálevu a údiarne, potom rovno do oleja s bobkovým listom, novým korením.
    • Vynikajícá chuť tuniaka, poctivé kúsky mäsa.

Gramáž produktu je 150g. 

Tradične údené ryby studeným a teplým dymom od kolegov Honzu a Kláry z Brna. Celé spracovanie a údenie prebieha ručne a tradičnými metódami ktoré sa naučili od majstrov z Islandu kde pracovali v tamojších rybích farmách a udiarňach. Ryby si vyberajú lokálne, od menších rybacích fariem z Česka alebo zo sveta, ktoré chovajú kvalitnejšie a zdravšie ryby.

Tieto stránky využívajú cookies. Ich ďalším používaním súhlasíte s využívaním cookies. Prečítajte si informácie o tom, ako cookies používame a ako ich používanie môžete odmietnuť nastavením svojho internetového prehliadača.

SÚHLASÍM ODMIETNUŤ